mercredi 17 décembre 2008

recette cake salé

voici les proportions du cake:

250gr de farine
1 paquet de levure chimique
4 oeufs
6 oignons nouveaux
sel, poivre et muscade
150gr de beurre demi sel
100gr de fêta
100gr de lardons fumés

cuire les lardons dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils rôtissent

couper les oignons en petits morceaux

mélanger la farine, avec la levure ,les épices et y ajouter les oeufs

ensuite mettre le beurre mou et touiller!

ajouter alors les oignons, les lardons et la fêta émiettée

badigeonner le dessus avec un jaune d'oeuf dilué dans un rien d'eau

mettre dans le moule et cuire à 200° pendant plus ou moins 3/4 h

voilà mes amis, je vous souhaite une excellente journée !!biiiiiiiiises

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